做法：

1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用。

2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟。

3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散。

4、倒入芦荟粒翻炒两下后倒入西芹一起翻炒。

5、虾仁变红后调入白胡椒粉和盐，勾入水芡粉炒匀即可。

四、例假期间最佳的减肥食品

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紅豆

紅豆可以補充氣血，在經期的時候大量失血會導致人體的營養供給不足，這時候就可以多吃一些紅豆大補。 紅豆不僅可以補血還能利水消腫，是經期里很棒的一種減肥食物。

乳製品

在經期內多喝一些乳製品。 有人說喝乳製品不會起到增肥的效果嗎，怎麼還能減肥呢？ 其實這是個錯誤的認為，女性月經期消耗大量的體內營養，所以喝再多乳製品也不會增肥，還能為身體提供蛋白質和營養。

木瓜

木瓜中含有大量的維生素C、蘋果酸和一些營養成分，它所含的維生素C是蘋果的50倍，所以在月經期內吃木瓜不僅補充了人體所需的營養，還能很好的減肥。

無花果

女性經期的時候多吃些無花果是很好的，無花果中含有豐富的氨基酸、各種維生素和膳食纖維，對減肥都有一定的説明，特別是它含有的酶類，可以分解多餘的脂肪，助消化，起到很好的瘦身減肥效果。

紅棗

紅棗含有蛋白質、維生素A和維生素C，對女性美容減肥都有一定的輔助作用，對於經期身體虛弱的女性來說也有很好的一種滋補作用。